Cuando se habla del registro horario de una escuela infantil se piensa en las educadoras. Pero en un centro 0-3 hay más gente trabajando, con horarios que no se parecen en nada al del aula, y es justo ahí donde más veces falla el registro: cocina, limpieza y administración.
Quién ficha y quién no
La regla es sencilla: ficha todo el personal por cuenta ajena contratado por el centro, sea cual sea su categoría, su jornada y su tipo de contrato. Quien presta servicio por cuenta de una empresa externa —una contrata de limpieza o de catering— ficha en el registro de su empresa, no en el del centro.
Esa distinción conviene tenerla clara antes de una inspección. Si la cocina la lleva una empresa de catering, el centro no responde de su registro; si la cocinera está contratada por el centro, sí. Y en muchos sitios conviven las dos cosas.
Cocina: entrada muy temprana y jornada continua
El personal de cocina suele entrar antes que nadie, cuando el centro está cerrado y no hay quien vea llegar a nadie. Eso convierte cualquier hoja de firmas en un acto de fe.
Dos cosas a tener en cuenta:
- El descanso dentro de la jornada. Si la jornada continuada supera las seis horas, corresponde un periodo de descanso no inferior a quince minutos (artículo 34.4 del Estatuto de los Trabajadores). Si ese descanso se considera tiempo de trabajo efectivo o no depende del convenio o del acuerdo aplicable.
- Las horas de más antes de una fiesta o un evento. Son las que nunca se apuntan y las que después nadie recuerda.
Limpieza: fuera del horario lectivo
El personal de limpieza trabaja normalmente después del cierre, cuando ya no queda nadie del equipo educativo. Si el registro depende de que alguien lo apunte, no se apunta.
Aquí el terminal con PIN en la entrada resuelve el problema entero: se ficha al llegar y al salir, sin depender de que haya alguien de dirección presente. Y si la limpieza es de una contrata, conviene dejar por escrito quién lleva su registro, para no descubrirlo el día de la visita.
Administración y dirección: la jornada partida y el trabajo fuera del centro
La dirección de un centro pequeño hace de todo: administración, atención a familias, reuniones fuera, formación. Dos avisos:
- La jornada partida se registra en dos tramos, con su entrada y su salida cada uno. Un bloque único de nueve horas que en realidad fueron cinco, dos de descanso y dos más no es un registro correcto.
- El trabajo fuera del centro también es jornada. Una reunión en el Ayuntamiento o una formación cuentan, y para eso está el fichaje desde el móvil.
Contratos a tiempo parcial: la mayoría de estos puestos
Cocina, limpieza y refuerzos de comedor suelen ser contratos a tiempo parcial. En ellos el registro diario de la jornada es, además de una obligación, la prueba de que no se hacen más horas de las pactadas. Lo tienes explicado en registro de jornada en contratos a tiempo parcial.
Lo práctico
- Da de alta a toda la plantilla del centro, no solo al personal educativo.
- Deja una pantalla fichando en la entrada, encendida desde que abre el primero hasta que cierra el último.
- Comprueba por escrito qué servicios son externos y quién lleva su registro.
- Registra los dos tramos de las jornadas partidas.
- Cierra y firma el mes, también las jornadas cortas.
El detalle del sector está en control horario en escuelas infantiles y guarderías.